El Desafío de Emprender

En Enero Cursos en Capacitarte UBA Fac de Ciencias Económicas

2012-01-05T16:52:00.000-03:00

Cursos de Costos para la toma de Decisiones en Empresas (Turno 18:30 a 22:30hs) COD556

	1° Clase -	Martes 24 de Enero	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
	2° Clase -	Viernes 27 de Enero	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.

DESTINATARIOS

El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Este dirigido a estudiantes, profesionales, y todas aquellas personas interesadas en estos conocimientos. No son requeridos conocimientos previos.

Al concluir la cursada, los asistentes recibirán un Certificado que acredita la asistencia al curso.

CONTENIDO

Conceptos preliminares
A - Contabilidad Patrimonial y de Gestión: su evolución
- Contabilidad de Costos: Objetivos, Etapas, Funciones y Diferencias con la Contabilidad financiera
- La Contabilidad de Costos como fuente de la Contabilidad de Gestión
- Normas contables profesionales referidas a Costos

B - El problema económico de los Costos
- Concepto de Producción y Proceso productivo o Generador de valor
- Concepto de Costo como vinculación coherente entre Factores y Objetivos
- Vinculaciones Causales y Funcionales
- Capacidad y Nivel de actividad
- Principales Clasificaciones de los Costos: Función, Naturaleza, Uso de su
Potencialidad productiva, Evitabilidad, Erogabilidad, Vinculación con el Objeto de costo,
Vinculación con el Nivel de actividad, Relevamiento, Objetivo, Cargo al Costo.

Modelos de Costeo
- Costeo Completo ( por Absorción o Integral )
- Teoria Marginalista de los Costos: Costeo Parcial o Variable
- Necesidad cuantitativa y cualitativa de los Factores
- Modelos Puros y su combinación
- Diferencia entre Modelo y Técnica de Costeo
- Medición de la Inactividad de Planta, según Costeo Completo y Parcial

Costos para la Toma de Decisiones
- Análisis extracontable de los Costos
- Decisiones coyunturales y estructurales
- Fundamentos del Análisis Marginal
- Concepto de Contribución Marginal y sus Niveles
- Tratamiento de los Costos Estructurales y Proporcionales
- Tratamiento de los Costos Estructurales Directos e Indirectos
- Estados de Resultados por Líneas de productos
- Grado de Evitabilidad de los Costos
- Factores Limitantes: Restricciones técnicas y de mercado
- Contribución Marginal por Unidad de Factor Escaso
- Mezcla Óptima de Productos

Punto de nivelación, Equilibrio o Indiferencia
- Concepto de Punto de Equilibrio Económico
- Determinación en términos físicos
- Márgen de Seguridad
- Análisis de Sensibilidad ante cambios en las variables
- El Planeamiento de los Resultados
- Punto de equilibrio en términos monetarios
- Concepto de Margen de marcación
- Producción Múltiple: por Condicionamiento técnico, Conveniencia comercial,
con Costos Fijos Directos o específicos
- Relación de Reemplazo
- Rentabilidad
- Puntos de equilibrio extremos y específicos
- Puntos de equilibrio Sectoriales
- Costos de Administración
- Costos Erogables y No Erogables
- Concepto de Punto de Equilibrio Financiero o de Cierre

Decisiones varias: Fabricar o comprar, Venta en bruto o procesado, Venta masiva o al detalle, Selección de equipos alternativos.

http://www.capacitarteuba.org/capacitarte09/muestra.curso.php?id=2703&idc=178

En Enero Cursos en Capacitarte UBA Fac de Ciencias Económicas

2012-01-05T16:47:00.000-03:00

Curso de Gestión y Marketing en el negocio de la Moda COD574

1° Clase -	Martes 24 de Enero	de 10:00:00 hs.	a 13:00:00 hs.
2° Clase -	Miércoles 25 de Enero	de 10:00:00 hs.	a 13:00:00 hs.
3° Clase -	Viernes 27 de Enero	de 10:00:00 hs.	a 13:00:00 hs.

INTRODUCCIÓN
El programa recorre las técnicas y estrategias del negocio de la moda vinculadas a la realidad profesional. La metodología aplicada permite interpretar un sector cada vez más complejo y competitivo y ofrece capacidad analítica y la mecánica de actuación para intervenir de manera eficaz en el campo de aplicación.

DESTINATARIOS
Comunicadores, productores de moda, emprendedores, líderes de proyectos, jefes de producto, diseñadores, compradores o responsables de compra, comerciales, responsables de visual merchandising, brand managers, responsables de gestión, estudiantes de las áreas afines, interesados en general, entre otros.

CONTENIDOS
El ciclo y el proceso de la moda. La democratización de la moda. Moda y tendencia.
Cadena de valor y sistema de valor. Micro y Macro entorno de las empresas de moda.
Marketing y moda: necesidades, deseos y demanda de moda.
El mercado y los actores de la moda: Tendencias del mercado, influencia de la competencia.
La segmentación del mercado: criterios de segmentación generales y específicos.
El Costo como elemento de diferenciación. La Fijación de precios. Precio piso. Precio técnico. Precio objetivo. Punto de equilibrio. Fijación de precios desde la demanda. El precio desde la competencia. Rentabilidad esperada. Efectos financieros de la estacionalidad
Identidad. Branding. Gestión de marca. Estrategia de distribución. Visual merchandising. El Plan de comunicación. Ferias y eventos sectoriales.
http://www.capacitarteuba.org/capacitarte09/muestra.curso.php?id=2909&idc=178

En Enero Cursos en Capacitarte UBA Fac de Ciencias Económicas

2012-01-05T16:42:00.000-03:00

Cursos de Emprendimientos Gastronómicos COD405

1° Clase -	Lunes 23 de Enero	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
2° Clase -	Miércoles 25 de Enero	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
3° Clase -	Jueves 26 de Enero	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.

DESTINATARIOS

El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Dedicado a micro-emprendedores, propietarios, gerentes o encargados de empresas gastronómicas a todas aquelas personas interesadas en la temática.

Al concluir la cursada, los asistentes recibirán un Certificado que acredita la asistencia al curso.

OBJETIVOS

-Conocer, comprender y analizar de qué modo impactan las modificaciones en los precios, mermas y calidad en los precios de venta y la rentabilidad del negocio gastronómico.
-Conocer y aplicar los conocimientos para efectuar un adecuado costeo de platos.
-Conocer las fórmulas de cálculo de cantidades de materias primas a costear.
-Adquirir los conocimientos básicos de las técnicas de marketing para lograr establecerse con éxito en el rubro gastronómico y/o mejorar la performance actual de su negocio.
-Evaluar el target del cliente para definir la identidad y propuesta gastronómica de acuerdo a los objetivos comerciales.

METODOLOGIA

Se trabajará permanentemente articulando la teoría y la práctica, analizando casos y aplicando los contenidos en la resolución de problemas de la empresa gastronómica.

CONTENIDO

Costos gastronómicos
Concepto. Clasificación: Costos fijos y variables
Elementos del costo de fabricación:
1. Materia prima: Costeo de receta. Receta standard. Merma.
2. Mano de obra y cargas sociales: Convenio colectivo de trabajo FEHGRA
3. Costos indirectos de fabricación: Impuestos Otros gastos
Métodos de fijación de precios

Conceptos y herramientas de marketing
Investigación de mercado
La localización del restaurant
El nombre/marca del restaurant
Análisis de la competencia
Segmentación: Definición del target
La carta o menú. Tipos
Estrategias continuas de marketing:
1. Promociones
2. Publicidad
3. Las ventas y el personal del salón
4. RRPP
5. Fidelización de clientes

http://www.capacitarteuba.org/capacitarte09/muestra.curso.php?id=2705&idc=167

¿Qué es una Pyme?

2011-09-20T17:01:00.000-03:00

Muchas veces escuchamos en radio o televisión hablar de las “Pymes”, y sobretodo acerca de los beneficios, subsidios y alternativas de financiamiento que poseen. Pero,¿Qué es una PyME?

Según la Disposición 147/2006 que modificó la Resolución nº 25/2001 de la ex Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa, se define como “micro, pequeñas y medianas empresas” a aquellas que registren hasta el siguiente nivel máximo de las ventas totales anuales, sin contar el Impuesto al Valor Agregado (IVA) y el impuesto interno que pudiera corresponder, expresado en pesos argentinos, detallados en el siguiente cuadro:

Por valor de las ventas totales anuales se entenderá el valor que surja del promedio de los últimos 3 años desde del último balance (inclusive) o la información contable equivalente debidamente documentada.
En general, las PyMEs cuentan con planes de subsidios, créditos y otras facilidades que el Estado les provee para favorecer su crecimiento y desarrollo.

Asimismo, los pequeños y medianos empresarios poseen facilidades para capacitarse en cuestiones de mercado, implementación de planes de negocio, cuestiones impositivas, etcétera, con el fin de guiarlos hacia la creación y mantenimiento de pequeñas y medianas empresas que salgan adelante y puedan dar empleo a cientos de personas.

En la Argentina, las PyMEs constituyen uno de los principales motores de la economía y el empleo. Por eso, a través de la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y Desarrollo Regional (Sepyme) se implementan y supervisan políticas para impulsar el desarrollo de las PyMEs.

Para mas información, les recomiendo ingresar a:

http://sepyme.gov.ar/

2011-08-31T14:49:00.000-03:00

Curso en Capacitarte: Facultad de Ciencias Económicas de la UBA

2011-08-11T21:22:00.001-03:00

En Capacitarte de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, dictaré el Curso:

Emprendimiento Gastronómico

1° Clase -	Viernes 14 de Octubre	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
2° Clase -	Viernes 21 de Octubre	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
3° Clase -	Viernes 28 de Octubre	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.

DESTINATARIOS

El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Dedicado a micro-emprendedores, propietarios, gerentes o encargados de empresas gastronómicas y a todas aquellas personas interesadas en la temática.

Al concluir la cursada, los asistentes recibirán un Certificado que acredita la asistencia al curso.
OBJETIVOS

-Conocer, comprender y analizar de qué modo impactan las modificaciones en los precios, mermas y calidad en los precios de venta y la rentabilidad del negocio gastronómico.
-Conocer y aplicar los conocimientos para efectuar un adecuado costeo de platos.
-Conocer las fórmulas de cálculo de cantidades de materias primas a costear.
-Adquirir los conocimientos básicos de las técnicas de marketing para lograr establecerse con éxito en el rubro gastronómico y/o mejorar la performance actual de su negocio.
-Evaluar el target del cliente para definir la identidad y propuesta gastronómica de acuerdo a los objetivos comerciales.

METODOLOGIA

Se trabajará permanentemente articulando la teoría y la práctica, analizando casos y aplicando los contenidos en la resolución de problemas de la empresa gastronómica.

CONTENIDO

Costos gastronómicos
Concepto. Clasificación: Costos fijos y variables
Elementos del costo de fabricación:
1. Materia prima: Costeo de receta. Receta standard. Merma.
2. Mano de obra y cargas sociales: Convenio colectivo de trabajo FEHGRA
3. Costos indirectos de fabricación: Impuestos Otros gastos
Métodos de fijación de precios

Conceptos y herramientas de marketing
Investigación de mercado
La localización del restaurant
El nombre/marca del restaurant
Análisis de la competencia
Segmentación: Definición del target
La carta o menú. Tipos
Estrategias continuas de marketing:
1. Promociones
2. Publicidad
3. Las ventas y el personal del salón
4. RRPP
5. Fidelización de clientes

Para inscribirse, ir al siguiente enlace:
http://www.capacitarteuba.com.ar/capacitarte09/muestra.curso.php?id=2428&idc=178

Experiencia Endeavor

2011-08-10T15:43:00.000-03:00

Pasion por Emprender. De la Idea a la Cruda Realidad

2011-07-27T00:00:00.011-03:00

Creo que no existe persona en el mundo del emprendedurismo, que nunca haya escuchado hablar de Andy Freire, emprendedor tanto en el ámbito empresarial como en el social. A los 18 fundó la Fundación Iniciativa, que fue “una organización apartidaria, sin fines de lucro ni lazos religiosos, que desde 1991 promovía la participación conciente de los individuos para el desarrollo de una sociedad democrática”.

Andy Freire es licenciado en Economía magna cum laude por la Universidad de San Andrés, Argentina, y OPM de la Escuela de Negocios de la Universidad de Harvard. Junto a Santiago Bilinkis fundó y lideró Officenet, exitosa empresa que revolucionó la industria de distribución de artículos de oficina en Latinoamérica y ha sido caso de estudio en numerosas universidades de todo el mundo. Es creador y Chief Executive Officer de Axialent, empresa de consultoría que cuenta con oficinas en Norteamérica, Latinoamérica y Europa, y se dedica a mejorar el desempeño de las organizaciones a través del liderazgo, el trabajo en equipo y el desarrollo individual.
Fue distinguido por el Foro Económico Mundial como "Líder Global del Mañana", por la Fundación Endeavor como "Emprendedor del Año en Latinoamérica" y fue uno de los dos finalistas mundiales premiados en el reconocido World Young Business Achiever Award celebrado en Filipinas en 2002.
Colabora semanalmente con la cadena CNN en Español como "emprendedor experto".
Es autor de “Pasión por emprender “ (Aguilar, 2004), que se ha convertido en libro de cabecera de emprendedores y de los que quieren serlo.

Una de la claves del libro radica en que Freire conoce el escenario latinoamericano, porque lo ha sufrido y ha logrado alcanzar su éxito a pesar de las crisis, cambios de gobiernos,etc. Es así como su experiencia le demostró que la aplicación de algunas teorías supuestamente “universales” no le dieron buenos resultados en estos países.

En el libro se responde algunas preguntas tales cómo reconocer una oportunidad, cómo conseguir capital, qué estrategias utilizar para entrar en el mercado, cómo crear un plan de negocios exitoso, cómo armar un equipo de trabajo o qué recursos aplicar para afrontar las dificultades.

Lo recomiendo porque es un libro de lectura sencilla, altamente motivador y desarrolla claramente los pasos y tropiezos, que se pueden suceder en el camino de la creación de un emprendimiento.

Una frase que a mi entender, sintetiza justamente esa “pasión por emprender”.

“El verdadero emprendedor es quien siente que lo que está haciendo es algo por lo que hasta valdría la pena fracasar”

Premio Mentores 2011

2011-07-26T00:33:00.000-03:00

Presenta la edición 2011 del Premio a la Micro,Pequeña y Mediana Empresa

Otorgado por BANCO GALICIA, TELEFÓNICA, MATERIABIZ y la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires

Tenés mucho para ganar:

Tu negocio será analizado por expertos directivos y prestigiosos académicos.

Masiva difusión para tu empresa, tu producto o tu servicio.

Acceder a la mejor capacitación con los más reconocidos especialistas.

Confeccionar el plan de tu negocio.

Vivir una experiencia internacional de negocio.

Diseño (o rediseño) de marca realizado por IMAGEN HB.

Acceder a beneficios empresarios.

mentores.materiabiz.com

Curso en Capacitarte: Facultad de Ciencias Económicas de la UBA

2011-07-25T00:13:00.003-03:00

En Capacitarte de la Facultad de Ciencias Económicas de la UBA, dictaré el Curso:

Costos para Toma de Decisiones

1° Clase -	Martes 2 de Agosto	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.
2° Clase -	Viernes 5 de Agosto	de 18:30:00 hs.	a 22:30:00 hs.

DESTINATARIOS
El presente curso se encuentra abierto a toda la comunidad. Este dirigido a estudiantes, profesionales, y todas aquellas personas interesadas en estos conocimientos. No son requeridos conocimientos previos.

Al concluir la cursada, los asistentes recibirán un Certificado que acredita la asistencia al curso.

CONTENIDO

Conceptos preliminares
A - Contabilidad Patrimonial y de Gestión
    - Contabilidad de Costos: Objetivos, Etapas, Funciones y Diferencias con la Contabilidad financiera
    - La Contabilidad de Costos como fuente de la Contabilidad de Gestión
    - Normas contables profesionales referidas a Costos

B - El problema económico de los Costos
- Principales Clasificaciones de los Costos: Función, Naturaleza, Evitabilidad, Erogabilidad, Vinculación con el Objeto de costo, Vinculación con el Nivel de actividad, Relevamiento, Objetivo, Cargo al Costo.

Punto de nivelación, Equilibrio o Indiferencia
- Concepto de Punto de Equilibrio Económico
- Determinación en términos físicos
- Márgen de Seguridad
- Análisis de Sensibilidad ante cambios en las variables
- El Planeamiento de los Resultados
- Punto de equilibrio en términos monetarios
- Concepto de Margen de marcación
- Producción Múltiple: por Conveniencia comercial, con Costos Fijos Directos o específicos
- Relación de Reemplazo
- Rentabilidad
- Puntos de equilibrio extremos y específicos
- Puntos de equilibrio Sectoriales
- Costos de Administración
- Costos Erogables y No Erogables
- Concepto de Punto de Equilibrio Financiero o de Cierre

Decisiones varias: Fabricar o comprar, Venta en bruto o procesado, Venta masiva o al detalle, Selección de equipos alternativos.

Si desea inscribirse, siga este enlace:
http://www.capacitarteuba.com.ar/capacitarte09/muestra.curso.php?id=2332&idc=178

Frases del Gran Walt Disney

2011-07-19T20:30:00.000-03:00

En muchos de los talleres que dicto sobre Diseño de Emprendimientos y Plan de Negocios, suelo terminar con una frase de Walt Disney:

“La mejor manera de empezar algo es dejar de hablar de ello y empezar a HACERLO”

Que asocio con el error que solemos cometer de quedarnos eternamente en la etapa de planificación, y no dar paso a la acción; producido muchas veces por el temor de "salir al ruedo".

Buscando información sobre la vida de Disney, me encontré con una serie de frases que son imperdibles, inspiradoras para cualquier emprendedor.
Aquí van algunas:

"Piensa, cree, sueña y atrevéte"

"Todos nuestros sueños pueden convertirse en realidad si tenemos el coraje de perseguirlos"

"Coraje es la principal cualidad del liderazgo, en mi opinión, no importa dónde se ejerza. Por lo general, implica algunos riesgos, especialmente en las nuevas empresas"

"Una persona debe fijar sus objetivos cuanto antes y dedicar toda su energía y talento a ellos."

"Son muchas las manos y los corazones que contribuyen al éxito de una persona"

"El valor de la fuerza de voluntad abre caminos"

"No duermas para descansar, duerme para soñar. Porque los sueños estan para cumplirse"

"El secreto de la motivación personal se puede resumir en las cuatro "ces": curiosidad, confianza, coraje y constancia"

.......y para terminar:

" Si puedes soñarlo puedes hacerlo,
recuerda que todo esto comenzó con un ratón"

Seminario Profesional

2011-07-18T22:25:00.003-03:00

DIRECCIÓN Y GESTIÓN DE EMPRESAS DE MODA

Área: Moda
[Inscripción Online]
Carga Horaria total: 18 hs. (6 clases de 3 horas cada una)
Lunes 17, 24 y 31 de Octubre + 07, 14 y 21 de Noviembre de 14.00 a 17.00 hs.

Arancel: $600.-

PRESENTACIÓN

El programa recorre las técnicas y estrategias del negocio de la moda vinculadas a la realidad profesional. La metodología aplicada permite interpretar un sector cada vez más complejo y competitivo y ofrece capacidad analítica y la mecánica de actuación para intervenir de manera eficaz en el campo de aplicación.

DESTINATARIOS

Comunicadores, productores de moda, emprendedores, líderes de proyectos, jefes de producto, diseñadores, compradores o responsables de compra, comerciales, responsables de visual merchandising, brand managers, responsables de gestión, estudiantes de las áreas afines, interesados en general, entre otros.

PROGRAMA

Mercado masivo versus mercado del lujo | Nuevos conceptos clave | Retos | Protagonistas del nuevo milenio | Movimientos sociales | La pirámide de Maslow para el mercado de la moda | Marketing siglo XXI | Tendencias europeas | Las próximas potencias | Tendencias | Límites del mercado de la moda | Microentorno de las empresas de moda | Macroentorno de las empresas de moda | Protagonistas del mercado (marcas versus diseñadores, proveedores, medios de comunicación y publicidad en moda, moda en Internet) | Los consumidores según su generación | Target | Marketing personalizado | Comercialización | Calendario internacional y ferias de moda | Ejercicio de costos | Costo como elemento de diferenciación | Fijación de precios | Estados de resultados | Branding. Visual merchandising | Diferenciación y posicionamiento | Oportunidades | Comunicación | Plan de negocios | Plan de comunicación.

DOCENTE: SandraCabrera

Estudiantes Mexicanos en una Clinica de Diseño

2011-05-28T00:47:00.002-03:00

En el marco de los Programas Ejecutivos, organizados por la Facultad de Diseño y Comunicación, estudiantes mexicanos del Centro de Estudios Superiores de Diseño de Monterrey (CEDIM), México, cursaron una

Clínica de Diseño de Indumentaria realizada

del 16 al 20 de mayo.

Donde tuve a cargo la capacitación en Plan de Negocios para empresas de indumentaria.

Profesionales en los talleres OPEN DC 2011

2011-05-20T21:24:00.002-03:00

El Open es un ciclo de talleres libres y gratuitos, abiertos a la comunidad, organizados por la Facultad de Diseño y Comunicación de la Universidad de Palermo.

En este caso dicté el taller "Herramientas de Marketing Gastronómico" del área Negocios y Emprendimientos.

Fue una excelente experiencia con un buen número de inscriptos y con la asistencia de emprendedores con ganas de lanzarse al mercado y otros en busca de herramientas de marketing permanente aplicado a las características propias de la actividad.

OPEN DC

2011-04-30T20:21:00.001-03:00

Glosario

2010-10-01T00:28:00.001-03:00

Hoy inauguro una nueva sección: Glosario.

Con la idea de ayudar a entender el aluvión de giros y palabras que inunda hoy el hablar de las empresas y sugerir, en los casos en que sea posible, equivalencias en nuestro idioma.

Así es como encontrarán palabras o frases de la informática, del marketing, del management, de la economía, de la publicidad, de la Internet y las telecomunicaciones.

Charla de Jóvenes emprendedores

2009-11-13T14:05:00.004-03:00

Esta semana se publicó en el portal de noticias de la Facultad la nota que les transcribo a continuación en la que hay una breve reseña sobre la charla de jóvenes emprendedores de la 2º Edición de la Feria de Vinculación, en la que oficié de moderadora.

A continuación la nota

“Desde que el músico tararea su primera melodía hasta el CD terminado hay miles de pasos”Expresó Juan Bernabé, de Vuela Ñandú
Se realizó la 2º Edición de la Feria de Vinculación Profesional, organizada por la Facultad de Diseño y Comunicación de la UP. Una de las actividades consistió en una clínica de asesoramiento a emprendedores, que contaron cómo se iniciaron en sus proyectos y cuáles son sus fortalezas y debilidades.
La clínica consistió en una mesa redonda de jóvenes que están iniciando sus primeros pasos como emprendedores en las áreas del diseño y las comunicaciones. Se llevó a cabo en el marco de una jornada que incluye charlas, presentaciones y talleres dictados por profesionales en actividad, para que los interesados puedan conocer a fondo todas las carreras y las posibilidades que brindan dentro del campo profesional y su inserción laboral. La clínica estuvo moderada por Sandra Cabrera.
Comenzó su exposición la estudiante DC-UP María José Olivero, de Amores de Blonda: “Esto básicamente comenzó con la tesis. Por eso les recomiendo que hagan su trabajo de grado. Yo terminé mi idea junto con la carrera y después la convertí en realidad. En distintos trabajos fui haciendo contactos que después me sirvieron. Conocí, por ejemplo, a Ricardo Piñeyro. Él me dejó vestir a las modelos suyas para una fiesta de la revista Gente en Punta del Este. Gracias a eso mis modelos fueron tapa de la revista. Con el correr del tiempo, le dimos un estilo diferenciado, sin llegar al lujo ni al trash. Prácticamente tercializamos todo”. Luego Sebastián Quiroga agregó: “Hace dos años y medio que empezó la marca y, en ese tiempo, fue cambiando mucho, siempre con un énfasis en la calidad”.
Le siguió Amadeo Pasa, organizador y creador del Festival Buendía: “Soy un autodidacta. Me parece fundamental que uno confíe en la intuición. Lo primero que pensás, generalmente, es lo mejor. El festival que produzco es masivo. Lo empecé porque quería tocar en un escenario y terminó siendo un megaevento. Fue muy espontáneo el inicio del evento. Yo tenía 21 años y venía de la música y la literatura. Prácticamente no sabía lo que era un número de CUIT”.
A continuación, tomaron la palabra los creadores de Vuela Ñandú. Juan Bernabé expresó: “Tenemos la sensación de que todo se mueve y que eso está bien. Nosotros tratamos de acompañar ese movimiento. Uno tiene que ser permeable al viento, pero tampoco ser un barrilete. Hay que prestar atención, así podés clavarte en la tierra si sopla para un lado que no te gusta”, dijo y agregó: “Lo que más nos interesa es la producción de CDs de otros artistas. Desde que el músico tararea su primera melodía hasta el CD terminado hay miles de pasos”. Concluyó Diego Velázquez: “Está bueno delegar, por eso es fundamental encontrar gente en quien confiar. Una vez que conseguís a alguien así, hay que cuidarlo”.
Le siguió Germán Andrés, del Club del Disco: “Los músicos independientes suelen tener problemas para llegar al público ya que pocas veces los grandes medios los difunden. El Club del Disco es una especie de amigo que te recomienda escuchar algo porque está bueno. Empezó en el 2005 con tres personas. Como hay tanta música hoy en día, porque las posibilidades son más accesibles, el club arma una selección de lo que considera interesante”.
La escritora Carolina Sborovsky habló de su proyecto editorial titulado El fin de la noche: “En los sellos tradicionales se hacen tiradas grandes para amortizar el precio de las planchas. Eso hace que las librerías y editoriales se llenen de un gran stock que rota velozmente porque hay una sobre-oferta editorial con más títulos que lectores. Frente a este panorama, nuestro grupo editorial optó por imprimir tiradas muy pequeñas y a pedido. El libro no se agota y sale más barato. Somos los primeros que empezamos a trabajar con este sistema”.
El siguiente emprendimiento fue un local de venta en San Telmo, bajo el nombre de “Cualquier verdura”, llevado a cabo por dos hermanos. Comenzó hablando Esteban Brenman: “Creo que lo mío es la prueba y el error. La fórmula que descubrí es que para que una cosa salga bien hay que hacer nueve mal. Tuvimos la suerte de que nos empezaron a llover empresas. Fuimos aprendiendo sobre la marcha. Va llegando gente de otros proyectos que te van enseñando un montón de cosas. Hay momentos en los que uno tiene que ponerse a reparar la silla y hay momentos en que no, porque tenés que hacer otra cosa. Cuando uno descubre que otra persona lo puede hacer y, es más, se apasiona por eso, es un paso importante” Luego Violeta Brenman: “Empezamos a trabajar con mi hermano. Compramos una propiedad en San Telmo de 1890, que estaba muy deteriorada. Nos interesaba conseguir cosas raras y venderlas todas juntas. Tenemos objetos antiguos y nuevos, de acá y de China”.
Para finalizar, le tocó el turno a Puro, una marca de zapatillas y bolsos. Gabriel Pozner expresó: “Puro es una marca de zapatillas y bolsos con un concepto vintage. Yo no soy diseñador, por eso tuve que hacer un curso de corte y modelaje. No era nuestro rubro y no teníamos idea de nada. La primera parte era entender qué se podía y qué no se podía hacer. Uno tiene una idea en la cabeza pero quizás aparecen después posibilidades que son mejores. Hay que estar abierto a eso. Hace año y pico empezamos a trabajar con prensa y a partir de esa opción la marca se empezó a vender más. Fuimos aprendiendo muchas cosas con el correr del tiempo”. Luego, Itatí Montechiani: “Empezamos haciendo zapatillas y después nos pusimos con los bolsos porque los clientes nos pedían. Fue el complemento ideal. Hoy en día es lo que más se vende, tal vez porque el mercado está regido por las grandes marcas. El bolso fue entonces lo que nos ayudó a posicionarnos”.

Talleres + Actividades Libres y Gratuitas - Feria de Vinculación Profesional - UP

2009-10-03T14:07:00.008-03:00

+ 14 TALLERES INTERDISCIPLINARIOS PARA EMPRENDEDORES. Planificación de proyectos para emprendimientos.14 y 15 de octubre 15 hs y 18.30 hs Jean Jaurés 932

Les escribo para comentarles que dentro del marco del OPEN DC de la Universidad de Palermo, que organiza la Facultad de Diseño y Comunicación, que es un ciclo de talleres libres y gratuitos a la comunidad, participaré dando el taller:

Open No.087 ¿Solo o acompañado? el equipo emprendedor.

El proceso de búsqueda de socios y de formación del equipo de trabajo.Conocer las competencias y actitudes necesarias de los integrantes de una sociedad así como del equipo de trabajo a fin de que acompañe el crecimiento del emprendimiento. Dirigido a interesados en emprender una empresa propia o en desarrollar algún negocio por su cuenta. Emprendedores en general, provenientes de distintas carreras.

Cabrera, Sandra

Miércoles 14 de octubre 18.30 hs

Si están interesados en participar en este taller o en algún otro de los 100 que se dictan en este ciclo pueden hacerlo:
Personalmente: en Mario Bravo 1050, 1º piso, Departamento de Marketing, de 9 a 21 hs.

En los stands de los UP en el Alto Palermo Shopping.

Por web: www.palermo.edu/dyc/opendc

Libro Recomendado:"Fundamento de Finanzas Corporativas"

2009-08-23T23:00:00.008-03:00

Este es un muy conocido libro de finanzas, que se ha convertido en bibliografía clásica en los cursos de la materia. Sin que esto deje de lado, su alto valor como medio de consulta por parte de los profesionales en cuestiones relativas a la teoría y a la práctica de la gestión financiera en la empresa
La obra aporta gran variedad de contenidos, abarcando no solo los temas mas generales como el concepto de valor y el costo de oportunidad, así como asuntos mas específicos y centrales de las finanzas corporativas como análisis de riesgo, las decisiones de financiación, elaboración de presupuestos, la planificación financiera a corto y largo plazo, las opciones, la gestión financiera internacional, las fusiones y las adquisiciones
Este libro escrito por R. Brealey, S. Myers (autores originales) y A Marcus, se ha ido actualizando en las sucesivas ediciones, incorporando temas de actualidad que se complementan con numerosos ejemplos, y casos prácticos (incluidas planillas de Excell), lo que da como resultado un libro que resulta sumamente didáctico con un profundo desarrollo teórico.

"Fundamentos de Finanzas Corporativas"

Autores. R. Brealey, S. Myers y A. Marcus

Mc Graw-Hill, Buenos Aires, 2008

El Franchising: ¿Un período de aprendizaje?

2009-08-23T20:41:00.007-03:00

Si el sueño del entrepeneur es ser dueño de su propia empresa, el franchising puede ser un camino para alcanzar la meta de convertirse en propietario de su propio negocio.
Durante el período que dure la franquicia, la empresa franchisor traspasará al franquiciante su know how, lo que incluye el Management del negocio, lo que será un aprendizaje importante para el futuro del entrepeneur. A esto le debemos sumar, que los riesgos de perdidas serán acotados, aunque a cambio de eso, resignemos a que mientras dure el contrato se debe compartir el control y las ganancias del negocio. Sobretodo en el caso de los entrepeneurs que no saben nada acerca del mundo de los negocios, puede ser un período de aprendizaje

Ahora veamos, el desarrollo de esta herramienta de crecimiento en nuestro país. Según los datos provistos en una nota de Inmobidiario sobre Franquicias nos cuenta que:”En Argentina, menos del 2% del comercio minorista son franquicias. Este dato contrasta con la realidad de otros países como EEUU, donde el 50% del comercio minorista está franquiciado. Si vemos ‘el vaso medio lleno’ podemos imaginar el potencial que tiene este formato comercial en nuestro mercado.”

A continuación, parte de la nota del Lic. Mario Comi, de Francorp, y algunos fundamentals del negocio:

El ABC de las Franquicias

La ventajas para el franquiciante

● Minimiza la inversión de capital (descarga el riesgo en los franquiciados).

● Facilita una rápida expansión (territorial, volumen de ventas, imagen de marca)

● Los entrepreneurs (franquiciados) tienen una motivación diferente (es ‘su’ negocio), a diferencia de la motivación que tiene el gerente tradicional.

● Consigue mejor poder de compra al alcanzar cierta escala.

● Aumenta la fuente de ingresos.

● Aumenta la fuente de ideas (gracias al feedback con los franquiciantes).

Las ventajas para el franquiciado

● ’Acortar el camino’, trabajar sobre un negocio ya probado.

● Trabajar sobre una marca que el mercado ya reconoce, y tiene prestigio.

● Aprovechar la ventaja del franquiciante para validar la localización del punto de venta.

● Absorber el know-how sobre los aspectos esenciales y operativos del negocio.

● Acceso a precios especiales de los productos, gracias a la economía de escala que tiene la empresa madre.

● Optimizar la inversión inicial.

Los ingresos del franquiciante

● Derecho inicial o fee de ingreso. Sirve para financiar el crecimiento.

● Regalía: puede ser fija, variable o mixta.

● Venta de Productos: tienen posibilidad de aprovechar parte del margen que significa comprar insumos y servicios en escala para los franquiciados.

● Fee de publicidad. Ej. Una cafetería que factura $100 mil/mes y destina 1,5% al Fondo de Publicidad, es poco lo que puede hacer con $1500. Si a este fondo lo multiplicamos por 100 locales franquiciados, las posibilidades son muy diferentes.

● Real Estate: hay franquiciantes que hacen muy buenos negocios con sus locales, y los alquileres que cobran a sus franquiciados.

Clases de franquicias

● Franquicia de Marca: es el caso de la compañía madre que permite el uso de su marca y sus sistemas a cambio de un fee (ej. embotelladora de bebidas).

● Franquicia de Distribución de Productos: el franquiciado adquiere el derecho de distribuir un producto asociado con la marca del franquiciante, en un área determinada (ej. concesionarios de autos).}

● Franquicia de Formato de Negocio: el franquiciado opera un negocio idéntico al del franquiciante, con su marca y sistema de operación. A cambio, paga un derecho y/o regalías periódicas.

● Franquicia de Conversión: el interesado transforma su negocio independiente en franquiciado, adoptando la marca y forma de operación de una franquicia existente. Paga un derecho y/o regalías (ej. Farmacias Vantage).
(Fuente:Inmobidiario, Las Franquicias bajo la mirada de Francorp, 18 de agosto de 2009)

Como vemos el sistema de franquicia es muy atractivo tanto para el franchisor, ya que expande su negocio sin riesgo de capital a una velocidad que ningún otro método le permite, como para el entrepeneur que quiere iniciar una operación.
Creo que una de las claves para decidirnos por una franquicia antes de arrancar con un negocio propio es que percibamos claramente que las ventajas que tiene este sistema son una necesidad para nosotros en ese momento; y que no tengamos la urgencia de crear una marca o darle al negocio nuestra identidad.
Si se cumplen estos requisitos, luego de analizar en profundidar los sistemas de franquicias, y de evaluar la franquicia de nuestro interés, el sistema de franquicias puede ser una buena alternativa de aprendizaje.

Tendencias Gastronómicas: Imagen y Negocios

2009-08-12T13:21:00.008-03:00

4° Jornadas de Tendencias Gastronómicas 2009.
Universidad de Palermo
Facultad de Diseño y Comunicación

Actividad libre y gratuita Requiere inscripción previa
20 de agosto 9.30 hs Mario Bravo 1050 Aula Magna

En esta actividad destacadas marcas y reconocidos profesionales y empresas del mundo de la gastronomía y hotelería compartirán su experiencia sobre las tendencias en el sector y las estrategias para seguir creciendo y desarrollar nuevos negocios.

9:30hs. Acreditación
9:50hs. AperturaGraciela Hernández, Directora de GH Grupo Gastronómico.
10hs. Conquista de nuevos mercadosDiego De La Puente y Elmer García, Restaurante Osaka: Mejor restaurante temático 2008.
11hs. La Cocina del TerruñoLos experimentados chef Roberto Ottini y Alexander Sourou nos darán a conocer cómo trasmiten la verdadera cocina de su terruño.
12 hs. Bocuse D´Or en ArgentinaEl premio más importante de la cocina a nivel mundial que se realiza en Francia. Alicia Berger, Directora Academia ESCAB, Jurado de Honor de Bocuse D´or Argentina.Martín Molteni, Presidente Boucuse D´Or Argentina.Maurice Lacharme, Jurado de Honor Bocuse D´or Argentina.
13.30 hs. Break
14.30hs Los vinos y el Champagne en ArgentinaHéctor Becerra Enólogo, Fruticultor. Nos abrirá las puertas al fascinante mundo del champagne. 15.30hs. Presencia de productos gourmet en la gastronomía y hoteleríaCarlos González, Gerente de Comercialización Cabaña Piedras Blancas

"Taller de entrenamiento para presentaciones ante inversores"

2009-08-06T22:11:00.003-03:00

El gobierno de la Ciudad organiza la 4ta. actividad dentro del marco de las actividades que promueve la Secretaría de Desarrollo Económico que se realizará el miércoles 12 de agosto.
El objetivo es brindar herramientas para el entrenamiento y desarrollo de técnicas de presentación de ideas y proyectos.
Los expertos invitados son:
Gerardo Carchio, Director General de DOC/HRsolutions, consultora en desarrollo organizacional y cambio
Alejandro Mashad, Director Ejecutivo de Endeavor Argentina
Especialistas en evaluación de proyectos y financiamiento a designar
Para más información: mde_emprende@buenosaires.gob.ar

¿Que es ser Emprendedor para Richard Branson?

2009-08-04T21:38:00.005-03:00

En la revista ”Entrepeneur en Español” en “Desde el Sillón” Branson responde acerca de ésta y otras preguntas del mundo emprendedor:

Entrepreneur: ¿Cuál es tu definición de "emprendedor"?
Richard Branson: Un emprendedor es alguien dispuesto a ir a donde otros no van. Alguien que no acepta un no por repuesta. Alguien que no escucha a menudo a los contadores. Alguien que si los demás dicen que [algo es] imposible, está resuelto a demostrarles que se han equivocado. Y se espera que sea alguien hábil para motivar a la gente y con talento para delegar responsabilidades tan pronto como sea posible.

Entrepreneur: ¿Quién es tu icono empresarial ideal y por qué?

Branson: Herb Kelleher, quien empezó Southwest Airlines. Fue un precursor de los viajes de bajo costo en Estados Unidos, y ahora tenemos una aerolínea en Australia llamada Virgin Blue que compite con Qantas y ha hecho bajar el excesivo costo de los viajes aéreos en Australia. Pero no creo que hubiéramos empezado eso de no haber sido por Herb Kelleher.

Entrepreneur: ¿Cómo mantienes vivo tu espíritu emprendedor?

Branson: Cada día aprendo algo nuevo, conociendo nueva gente, planteándome retos yo mismo y viendo de lo que soy capaz; desafiando lo que la gente cree que es la norma, viendo si podemos influir, crear cosas de las que podamos enorgullecernos.

Entrepreneur: ¿Cuál es tu sueño ahora?

Branson: A la larga, nos gustaría crear la mejor y más respetada marca del mundo; aunque no necesariamente la más importante

Entrepreneur: ¿Cuál es tu legado?

Branson: Nunca acepto un no por respuesta. Espero que en el futuro la gente diga que influímos; nosotros instalamos la mejor red de ferrocarril del país, reorganizamos la industria de las líneas aéreas,creamos buena música. Algunas de esas cosas perdurarán, pero lo más importante es que me divierto y la pago bien mientras lo hago.

Richard Branson

2009-08-04T21:13:00.005-03:00

“Para mí, los negocios no tienen que ver con usar un traje o complacer accionistas.
Es acerca de ser sincero con uno mismo, sus ideas y hacer foco en lo esencial”

Esta frase de una publicidad de Richard Branson fue y sigue siendo muy motivadora para mi, como es la figura de Branson que es el arquetipo del emprendedor visionario y carismático, entusiasta de los retos y lleno de inquietudes empresariales.
Así que los invito a conocer un poco de la vida de Sir Richard Branson:

Richard Branson proviene de una familia de clase media Su abuelo fue juez del Tribunal Supremo por los años veinte, y su padre un magistrado. Su madre Eva no vió cumplido su deseo de que su hijo fuera Primer Ministro. Cuando Richard sólo tenía once años, su madre le retaba con desafíos desproporcionados para la edad de Branson para probar su fortaleza de carácter. Fue así que en cierta ocasión, su madre le propuso recorrer ochenta kilómetros en bicicleta.A los ocho años, Richard Branson aún era incapaz de leer y escribir. A los doce años le descubrieron que tenía dislexia, por lo que Branson recuerda el período escolar como una etapa muy dura en su vida

"Cuando hice un test de inteligencia, terminé por entregarlo en blanco, sin marcar ninguna respuesta; estaba totalmente en blanco. Lo peor es que si la vida dependiera de los test de inteligencia, seguramente, yo no habría llegado muy lejos..."
Cuando tenía 15 años y estaba en la escuela media editó una revista dirigida a los jóvenes que distribuía en escuelas y universidades, su nombre era Student . Fue la válvula de escape a sus problemas.
En su biografía Branson recuerda: "Quería arreglar el mundo, como lo haces cuando tienes 15 años y crees que puedes lograrlo. Sólo me volví empresario para asegurar que mi revista [Student] sobreviviera."
Su idea de contar con colaboraciones de famosos artistas de música y televisión se cumplió, ya que en ella participaron algunos como Mick Jagger, Vanesa Redgrave, etc..
Branson se dio cuenta perfectamente del gran negocio que había en la venta de discos a bajo precio. Su oferta a los lectores de "El Estudiante" había sido un éxito, y nació Virgin, una compañía de venta de discos de descuento. ¿Y el nombre de Virgin (Virgen) de dónde viene? "Muy sencillo- explica Branson- Se lo puse porque éramos totalmente vírgenes en este tipo de negocios."Hacia 1973, con sólo 23 años, este joven emprendedor ya había prosperado lo suficiente como para tener una cadena de tiendas llamadas Virgin Records, unos estudios de grabación y un sello discográfico. El primer artista con el que firmó fue Mike Oldfield y, después del éxito de su primer álbum, Tubular Bells, llegó toda una tropa de nombres importantes, como Boy George, Sex Pistols y Rolling Stones. No obstante, no fue hasta 1984, con el lanzamiento de Virgin Atlantic, cuando Branson dio su gran salto.
Virgin entró en la industria de la aviación, yendo a la par con British Airways, lo que a la larga indujo a Branson a vender su compañía de música en marzo de 1992 para proporcionar a su aerolínea los fondos que tanto necesitaba. Entre otras de las compañías de Virgin que intentaron revolucionar industrias están una de modelaje, otra de vestidos y artículos para novias, de servicios financieros, las megatiendas Virgin, gas y electricidad, y ferrocarriles británicos. En la actualidad, hay casi 170 empresas bajo la protección de Virgin.
"Mi principal interés en la vida es plantearme retos aparentemente imposibles"
Richard se divierte afrontando nuevos e increíbles desafíos; el aire es su otra pasión; obsesionado con ser el primer ser humano en dar la vuelta al mundo en globo, fracasó en sus numerosos intentos, pero logró ser el primero en cruzar el Océano Atlántico y el Pacífico en lancha motor y globo aerostático. Cuando inauguró su empresa de tiendas de trajes de novia, no dudó en probar uno de sus vestidos, y asistió así a al acto ante la incredulidad y sorpresa de todos los periodistas, que no dejaban de disparar sus cámaras de fotos ante la desvergonzada pinta de Richard.
Pero como todo emprendedor no todo son éxitos en la carrera profesional de este hombre: en 1992 se vio obligado a vender su más preciada creación: Virgin Music, para tratar de salvar de la ruina a Virgin Air, la compañía aérea que acababa de crear. En el año 2000 también tuvo que vender gran parte de Virgin Atlantic (el 49%) para tratar de salvar de la crisis a Our Price, una cadena de tiendas de discos.
Hasta aquí lo que pude leer en su libro “Losing my Virginity”
Pero…que esta haciendo Richard Branson en estos dias?
«El ser humano siempre ha querido adentrarse en el espacio, aunque sea hasta la altura de los tobillos», suele comentar el astrónomo y escritor Carl Sagan cuando se le pregunta sobre el futuro del turismo espacial. Siguiendo esta línea de razonamiento, Richard Branson, fundador de Virgin Galactic, ofrecerá, a partir del próximo año, el primer servicio regular dedicado al turismo espacial. Así lo hizo saber el acaudalado fundador de Virgin en la presentación de la nave nodriza VirginMotherShip Eve (VMS EVE) en las instalaciones que su compañía posee en Mojave, California. El artefacto ha sido construido por el ingeniero Burt Rutan y el fuselaje contará con ilustraciones del prestigioso diseñador Philippe Starck.
La VMS EVE será la encargada de transportar la nave de pasajeros hasta la troposfera, momento en el que se producirá el desacoplamiento y los motores de la SpaceShipTwo (SS2) elevarán la nave hasta los 110 kilómetros de altitud. Allí, los ocho tripulantes -dos pilotos y seis turistas- podrán disfrutar de cuatro minutos de ingravidez total antes de emprender de nuevo el descenso.
Para viajar se deben cumplir tres condiciones: aguantar la interminable lista de espera, superar las tres semanas del periodo de entrenamiento y aportar los 130.000 euros que cuesta el pasaje espacial. Las previsiones de Branson pasan por tener todo preparado para los primeros meses de 2010 y comenzar a realizar trayectos semanalmente.
(Diario Abece de Sevilla)
Parece que Richard Branson seguirá dando vida a sus proyectos sorprendentes en el futuro.
Siendo fiel a una de sus frases:
"Mi principal interés en la vida es plantearme retos aparentemente imposibles

Taller: Diseño de Emprendimientos

2009-04-14T22:53:00.003-03:00

Holas a todos¡¡¡
Les escribo para comentarles que dentro del marco del OPEN DC de la Universidad de Palermo, que organiza la Facultad de Diseño y Comunicación, que es un ciclo de talleres libres y gratuitos a la comunidad, dictaré el taller:

092. DISEÑO DE EMPRENDIMIENTOS
Herramientas para el proceso de transformar tu idea en un negocio rentable
Objetivos:
Conocer las competencias y actitudes necesarias para el diseño de las operaciones de un emprendimiento a partir de una visión sistémica del proyecto. Practicar distintos métodos que permitan generar ideas y determinar su factibilidad.
Miércoles 27 de Mayo 15.00 horas
Duración. 3 horas
Si están interesados en participar en este taller o en algún otro de los 100 que se dictan en este ciclo pueden inscribirse:
Personalmente: en Mario Bravo 1050, 1º piso, Departamento de Marketing, de 9 a 21 hs.
En los stands de los UP en el Alto Palermo Shopping.
Por web: www.palermo.edu/dyc/opendc

Los espero¡¡¡¡
Sandra

Taller y Curso de Formación en Creatividad

2009-03-03T22:51:00.007-02:00

“Si logramos vivir creativamente nuestras vidas, ésta seguro sería mucho más rica, sana, divertida y útil. Vivir de un modo creativo, realizando nuestros aportes (por mínimos que sean) al desarrollo humano puede ser una de las formas de trascender la finitud de nuestras vidas personales para seguir viviendo en nuestras creaciones. El ser humano debe saber donde y cómo llegar a lo que quiere. Sin dudas, la creatividad puede ser un instrumento que lo ayude en este desempeño.”
Erika Landau

Curso de Formación en Creatividad y Medios Expresivos
El objetivo de esta formación es brindar un marco teórico, práctico y vivencial en técnicas y dinámicas de Creatividad y Medios Expresivos para que estos conocimientos puedan ser implementados como herramientas efectivas en diversos ámbitos de aplicación.
Principalmente recomendado para: coordinadores de grupos, estudiantes, profesionales y trabajadores del campo de la Salud, Arte, y Educación.
Esquema de Docencia: Anual, de abril a noviembre, jornadas de un sábado por mes.
Modalidad: Práctico/Vivencial y Teórico
Material audiovisual de apoyo: En cada jornada se entrega CD’s, DVD’s con Material Teórico que sostiene y amplia lo ejercitado en la jornada.
Requisitos de ingreso: Inscripción y Entrevista Previa, vía mail o telefónicamente.
Interesados solicitar PROGRAMA

Taller de Creatividad : “Desbloqueos y Exploración del Imaginario”
Este taller está diseñado para lograr mediante técnicas de creatividad la apertura y exploración del mundo interno, utilizando diferentes medios expresivos.
Está dirigido a todo aquel que desee aventurarse e indagar en sus capacidades creativas, expresivas y corporales compartiendo esta búsqueda en el intercambio con otros, que a su vez estimulan y enriquecen este proceso.
Duración y Frecuencia: Bimestral, un encuentro semanal de 2 hs.
Inicio: semana del 6 de abril
Cierre: semana del 25 de mayo
Modalidad: Práctico/Vivencial
Requisitos de ingreso: No se requieren conocimientos previos.

Charla Abierta y Gratuita
El Sábado 14/03/09
A las 10,30 hs
En "La Escalera"
Juan B. Justo 889
Confirmar Asistencia
Tel.: 15 50 50 17 75
www.fbcreativos.com

Negocios de Familia

2009-03-03T22:35:00.001-02:00

La nota de los amigos de Jauja, me llevaron a pensar en la importancia de la continuidad de la empresa familiar.
No todos los hijos de empresarios quieren continuar con la empresa que tanto esfuerzo requirió de sus padres, talvez, porque no les supieron transmitir la pasión por el negocio o por experiencias traumáticas de falta de atención por parte de los padres, o simplemente, porque la vocación no coincide con lo que se necesita en la empresa familiar
A continuación les transcribo algunas sugerencias que Jorge Hambra, director del Club de Empresas Familiares, explica en la revista Pymes de Clarín :
1) Integre a sus hijos con el negocio y evite que algo extraño y misterioso (la empresa), se lleve a sus papás todos los días y les quita su atención. …Integre, no disocie, rompa el misterio y hágalo divertido para ellos. No olvide que para los chicos todo es juego. Así, el negocio familiar, no será un drama que los asuste
2) Integre a su esposa, marido o pareja en el negocio, conversando acerca de sus inquietudes, de sus expectativas, de sus logros y temores. Si el negocio familiar no es un proyecto compartido, se convertirá en un territorio de lucha, porque a nadie le gusta sentirse excluido del mundo afectivo de quien ama(…) Para ser exitoso se necesita el apoyo de quienes quiere y lo quieren.
3) Si las parejas o los hijos, quieren ingresar al negocio, permita que lo hagan sólo en lugares donde agreguen valor. El haber compartido desde afuera las vicisitudes del negocio por largo tiempo, no hace que alguien tenga las competencias requeridas para gestionarlo en la práctica.
4) Mantenerse abierto a escuchar los deseos y las expectativas de las nuevas generaciones. Establecer reglas claras y exigentes de integración al negocio familiar para quienes tengan aspiraciones de conducirlo algún día.
5) Respetar la vocación

Fuente. Reviste Pymes Plus Clarín Febrero 2009

DESDE UN LUGAR PARECIDO AL PARAISO: Heladerías Jauja

2009-02-18T14:35:00.003-02:00

Es así como definen los amigos de Heladerías Jauja a El Bolsón.
Ésta ciudad tiene alrededor de 20000 habitantes y se encuentra en la Provincia de Río Negro. Constituye la puerta de entrada a la denominada “Comarca Andina del Paralelo 42”, que está integrada además por: Lago Puelo, El Manso, El Maitén, Cholila, El Hoyo y Epuyén.
La Comarca en sí es una comunidad agrícola-ganadera, siendo su principal actividad la fabricación de dulces, cerveza y artesanías, los cultivos orgánicos y el turismo.
“Patagoneando” en el verano del 2002, conocí esta región, la ciudad de El Bolsón, y “Los helados de Jauja”, que se convirtieron en parada obligada en cada viaje por esas tierras. Los que tuvieron la posibilidad de probarlos, saben de que les hablo.
Les recomiendo: El helado de cerveza y Calafate con leche de cabra.

Melchor Mazzini, hijo del matrimonio fundador, a través de esta entrevista nos lleva a recorrer el mundo de Jauja.

¿Cuando comienza la historia emprendedora de tu familia?
Helados Jauja es una empresa que fundaron nuestros padres, Lucy y Pepe. En realidad, han sido socios y pareja desde el primer momento juntos, en 1968. El nombre Jauja lo llevan con ellos desde aquel entonces, cuando hacían juguetes didácticos de madera. Luego vendrían unos cuantos años de negocios de artesanías en Villa Gesell y, desde 1982, en El Bolsón (lugar en el que nos establecimos en 1980). El sitio en el que está Jauja era un restaurant casi abandonado, en el que inicialmente ensayaba el coro (del que mis padres eran integrantes) y en verano se vendían comiditas, tortas, etc. El crecimiento de la empresa se fue dando naturalmente, sin demasiada proyección ni planificación de nuestros padres (que hoy están prácticamente retirados, aunque siguen asesorándonos a mi hermano y a mí)
¿Cómo surgió la idea y cómo la llevaron a la práctica?
La idea de los helados surge gracias a lo que otros considerarían mala suerte. Al principio se vendían helados del tipo industrial (Frigor), hasta que un día el distribuidor decide dejar de vendernos para atender exclusivamente a otro negocio del pueblo.
Gracias a eso, mis padres decidieron empezar a fabricar su propio helado. Tomaron un cursito rápido (3 semanas), compraron maquinaria muy (pero muy) básica, y empezaron a elaborar.
Al principio se hacía un helado muy simple, sin características particulares, y luego mis padres observaron que el valle de El Bolsón y la Comarca ofrecían una gran variedad de frutas y productos que se podrían aprovechar para hacer helados diferentes. Con su pasado artesano y artístico, no les llevó mucho tiempo empezar a experimentar.
¿La inversión inicial fue con fondos propios, tomaste créditos o contaste con inversores? ¿Cómo buscaron los recursos: dinero, gente, asesoramiento, etc?
La inversión inicial fue con fondos propios. No se trató de una inversión significativa, se empezó bien de a poco.
Recién a los 7, 8 años de iniciado el emprendimiento, se tomó un crédito, que se utilizó en la adquisición de maquinaria italiana. Esto nos permitió dar un salto cuali – cuantitativo, utilizando materias primas de la más alta calidad y elaborando con la mejor tecnología sin perder la condición artesana del producto (la diferencia, para poder explicarla, es como usar un horno casero y un horno profesional. Lo importante sigue siendo la materia prima y la forma de tratarla)
Con respecto a la segunda parte de la pregunta, los recursos siempre han sido fruto de la reinversión. Y esa forma de trabajar sigue siendo hoy una característica de la empresa.
¿Cómo fue evolucionando la empresa?
Podríamos dividirla en tres etapas claras.
a) La fundación, los primeros 8 – 10 años, cuando aprendimos el oficio, creamos el estilo, investigamos las posibilidades que nos ofrecía y ofrece nuestra región para hacer un producto diferente.
b) El crecimiento, cuando empezamos a comercializar nuestros helados fuera de la comarca andina del Paralelo 42, y llegamos a Comodoro Rivadavia (actualmente no estamos allí, pero en algún momento pensamos volver), San Carlos de Bariloche, Villa La Angostura, etc. En esta etapa empezamos a ser reconocidos y a crecer más de lo que habían esperado nuestros padres y nosotros mismos.
c) La Segunda generación. Actualmente, mi hermano Camilo y yo estamos a cargo de la empresa, y afrontamos el desafío de desarrollar y profesionalizar la empresa familiar sin perder la esencia que la hizo ser lo que es. Nuestro objetivo es crecer sin afectar al producto. Como punto de partida no tenemos un trabajo de imagen, ni de mercadeo ni la infraestructura de otras empresas, sólo tenemos un producto que nos llena de orgullo y que pretendemos sostener como bandera principal del emprendimiento.
¿Cuáles son sus planes de expansión?
Queremos afianzarnos en Bariloche, nuestro segundo hogar, donde nos sentimos locales. Y cada día que pasa nos acercamos un poco más a Buenos Aires, donde no queremos ir a pelear con los grandes (porque sería desubicarnos) sino ir haciéndonos un lugar humilde pero sólido. Tenemos resuelta la logística, nos falta animarnos a dar el salto. Y tal vez éste sea el año. La decisión final depende –en mucho- de las condiciones en las que se encuentre la economía nacional.
¿Cuáles son los rasgos distintivos de tu negocio, que los hace diferenciarse de otras heladerías artesanales de la zona, cuáles nombrarías?
En los últimos años ha habido una especie de boom del helado artesanal en la región. No me atrevo a mencionar a los colegas, a los cuales respetamos mucho, porque estamos –honestamente- centrados en lo que hacemos nosotros. No sentimos que haya competencia entre las diferentes empresas, sino más bien una complementación. La pura verdad es que no miramos qué están haciendo los demás sino que tratamos de seguir habiendo bien lo que hacemos bien y corregir los errores, que no son pocos.
Tenemos claro que somos pioneros en el uso de frutos de la región y que –como muchas otras buenas heladerías artesanales del país- utilizamos sólo materias primas frescas (leche, huevos, etc.), y no usamos colorantes ni saborizantes. Otra característica diferenciadora es la originalidad de nuestros sabores, algo sobre lo que trabajamos permanentemente, buscando que la innovación vaya de la mano del buen gusto.
¿Cómo se capacitaron y capacitan a su gente?
Estamos en permanente búsqueda de asesores, a los cuales traemos a la región para que nos formen tanto a nosotros como a nuestro equipo de trabajo. No es fácil conseguir buena formación artesanal, porque –en general- se ofrece formación para la utilización de productos que bajan los costos y logran más homogeneidad y espectacularidad en los helados, pero también afectan a la calidad, pues no son naturales. Buscamos –a rajatabla, y casi como una filosofía de vida- que nuestro producto sea genuino y artesanal, y cada vez quedan menos maestros que levanten esas banderas.
¿Qué le aconsejarías a quienes están comenzando su emprendimiento?
Ante todo, empezar de a poco, no tirarse a la pileta con grandes inversiones; estudiar el negocio que se quiere hacer, tener muy en cuenta los costos “ocultos”, aquellos que cuando estamos entusiasmados con emprender algo nuevo minimizamos o desestimamos y luego pueden ser la espada de Damocles del proyecto.
También tendría muy en cuenta el sentido de la oportunidad, la potencial competencia y las condiciones del mercado para lo que nos proponemos iniciar. La intuición puede ayudar, pero también puede ser nuestra peor enemiga.
También invitaría a cualquier entrepeneur a no quedarse en el rol de inversor, administrador o “gerente” sino a trabajar y conocer en detalle su propio negocio. Esto último hace a la gestión de calidad y competencia que terminan haciendo la diferencia, y nos permite poder comandar al equipo de trabajo con real autoridad.

Gracias Melchor, por tu tiempo, disponibilidad y porque me demostraste que sigue viva la filosofía con que comenzaron tus padres el negocio y que es muy bien definida por ustedes:
“Nuestra filosofía de trabajo está estrechamente ligada con nuestra manera de ser. Elegimos El Bolsón para vivir en un lugar diferente, de una manera distinta. Y lo que hacemos es así. Calidad, atención cordial, creatividad y la alegría de vivir en un lugar muy parecido al Paraíso. Eso es Jauja.”

http://www.heladosjauja.com

PATAGONEANDO

2009-02-15T11:03:00.007-02:00

Aquí estoy : vuelta de las vacaciones¡¡¡

Estuve Patagoneando por esos increíbles lugares que tenemos en nuestro país: de cielos azules límpidos, lagos que parecen cielos, montañas que invitan a caminar y gente cálida y abierta.

El 2009, es uno particularmente difícil, a nivel mundial con golpes de crisis económicas que afectan a cada nación en distintos niveles dependiendo de su situación político-económica a este momento.
Todos escuchamos que las estadísticas, predicciones y análisis no son estimulantes para el nuevo emprendedor, pero como les dije en la nota acerca de la Crisis: debemos estar abiertos al cambio, aprovechar para movernos rápidos dentro de este escenario, no paralizarnos, y no perder la pasión por emprender.

Y así fue, como Patagoneando encontré estos amigos emprendedores, que más allá de las diferencias que tengamos, como las distancias que los separan de “la capital”, el clima, la calidad de vida, el sonido del silencio en lugar de los bocinazos, etc. etc. (Decidí limitar la enumeración para no ponerme nostálgica¡¡¡)…….compartimos la actitud emprendedora.
Y así es como a partir del próximo Post comenzaré a contarles algunas de sus historias.

(Foto:Lago Puelo y en el fondo el Cerro Tres Picos, El Bolsón, Chubut)

Akio Morita: Fundador de Sony

2008-12-17T15:19:00.012-02:00

"No tema equivocarse. Pero no cometa el mismo error dos veces"

En los suburbios de la ciudad japonesa de Nagoya, nació Akio Morita el 26 de enero de 1921 en el ceno de una familia acomodada.Este niño que creció en una casa de clase media alta, gracias a la fábrica de arroz de su familia, comenzó desde muy pequeño a interesarse por los equipos electrónicos.Luego de terminar el colegio ingresó en la Universidad Imperial de Osaka en 1940, donde finalizó sus estudios 4 años más tarde con el título de Licenciado en física.Ya en 1946, luego de las bombas atómicas que arrasaron con ese país, comenzó en la ciudad de Tokio con una empresa pequeña de ingeniería eléctrica. De la mano de su amigo y socio Masaru Ibuka, a quien había conocido en el ejército, fundaron Tokyo Tsushin Kogyo.Unos años más tarde, en 1960, cambiaría de nombre por Sony Corporation, hoy una de las más grandes empresas de electrónica del planeta.Según allegados al empresario japonés, Morita capitalizó el éxito rotundo de su compañía para convertirse en un vocero del mundo oriental en los países desarrollados. Esta actitud llevó a la empresa Sony a desembarcar en el gran enemigo de su tierra en la juventud, Estados Unidos. Teniendo una presencia imponente en ese país.La empresa de Morita pasaría al reconocimiento internacional gracias a las radios a transistores. Pero no todo era éxito para Sony, la salida al mercado de las cintas magnéticas de video VHS de JVC le darían un gran golpe a Akio ya que su producto Betamax había quedado fuera de competencia, entre otras cosas por su menor duración.Pero luego este empresario japonés daría el gran salto lanzando a las calles el Walkman, primer producto que se encargó de sacar la música de los hogares.Ya en 1999 y con 78 años de edad, Akio Morita moría debido a una pulmonía que venía arrastrando un tiempo atrás.

Si bien creo en general que las reglas que funcionaron para uno no necesariamente funcionan para otro (y menos en el mundo de los negocios), creo que estas 8 lecciones de Akio Morita valen la pena porque son atemporales y universales, y muchas de ellas son reglas para la vida.

1. Creé en vos mismo.
La familia de Akio Morita había estado en el negocio de la producción de sake durante 15 generaciones y esperaban que él continuara con la tradición. Sin embargo, él decidió seguir por su cuenta y construir una de las marcas más reconocidas del mundo. No dejes que la gente te retenga por las expectativas que ellos tienen sobre vos.
2. Empieza pequeño.
Sony empezó con una inversión de $350 y en su comienzo funcionaba en un edificio bombardeado durante la segunda guerra mundial y posteriormente abandonado.
3. Elegí un buen nombre.
Antes de lanzarse al mercado norteamericano, Sony se llamaba Corporación de Telecomunicaciones e Ingeniería de Tokyo.
4. Confía en tu instinto.
Morita recomienda no hacer análisis de mercado. “Hay que mirar cuidadosamente la forma en que la gente vive, intuir qué es lo que quieren e ir por ello”.
5. No tengas miedo de cometer errores.
“Pero ten cuidado de no cometer el mismo error dos veces”.
6. Construye productos de calidad.
Promocionar o publicitar no van a sostener un mal producto o uno fuera de época.
7. Diferenciate.
Cuando Morita abrió su primer local en Estados Unidos, después de la segunda guerra mundial, colgó en la entrada una bandera japonesa. Periodistas y ciudadanos se acercaron para conocer la historia detrás de la bandera.
8. Creá el mercado.
Morita creó productos que no existían y tuvo su recompensa. Hay muchos nichos sin atacar.

20 Frases Célebres contra la Crisis

2008-12-17T14:56:00.004-02:00

Hoy me di cuenta que hace mucho tiempo que no escribo, y una de las razones fue porque me sentía en la obligación de hacer un post acerca de “la crisis” y me agotaba el solo nombrarla; ya que escuchamos en todos los ámbitos este término y frases típicas como:

(Léanse: acentuando el pesimismo y el tono negativo en la palabra “viene” y “año”)
“La que se vieeene”, o, “se dice que el 2009 va a ser un añooo”

La crisis mundial pone nerviosos desde directivos de importantes compañías multinacionales hasta a los microemprendedores que están comenzando o tratando de seguir con su proyecto.
Ya estamos viviendo algunos efectos como la retracción del consumo, recesión, falta de crédito, despidos, etc.
Los que estudiamos administración, tenemos grabadas en algún lugar del cerebro las frases: “En toda crisis siempre hay una oportunidad” o “las crisis son oportunidades de cambio”…..
Soy de las que creen que es verdad que existe esa oportunidad en toda crisis; y lo que tenemos que hacer es movernos para encontrarla.
Muchos buenos negocios: hoy rentables y sustentables, la encontraron y nacieron en momentos de crisis, otros, “sobrevivieron” y se mantuvieron esperando que pasara la tempestad, pero estuvieron atentos para lanzarse nuevamente y continuar con su crecimiento…….

Es por eso que para hablar de la Crisis elegí un texto de Alejandro Roca Soto, Director de Análisis de Gestión del Grupo LUBASA. Seleccionado como uno de los 100 Directores Financieros con Mejores Prácticas por KPMG y Actualidad
Económica. Que la disfruten.

“20 frases célebres para gestionar en tiempo de crisis”

1. Calidad Directiva

“El hombre se descubre cuando se mide contra un obstáculo”, Antoine de Saint Exupery

2. Previsión y Cautela

“Sólo cuando baje la marea, sabremos quién estaba nadando desnudo”, Warren Buffet

3. Entorno

“Voy a hacer un pronóstico: Puede pasar cualquier cosa”, Roy Atkinson

4. Estadísticas sectoriales

“Hay tres clases de mentiras: las mentiras, las malditas mentiras y las estadísticas”, Mark Twain

5. Reflexión

“No podemos resolver problemas de la misma manera que cuando los creamos”, Albert Einstein

6. Análisis

“Tengo seis honestos sirvientes (ellos me enseñaron todo lo que sé): Sus nombres son Qué, Por qué, Cuándo, Cómo, Dónde y Quién”, Rudyard Kipling

7. Planificación vs. Acción

“La vida es lo que ocurre mientras estamos ocupados haciendo planes”, John Lennon

8. Caja

“¿Ha oído eso de que no se puede vivir sin amor? pues el dinero es más importante”, Doctor House

9. Deuda

“Si yo te debo una libra, tengo un problema; pero si te debo un millón, el problema es tuyo”, John Maynard Keynes

10. Datos

“Es un error capital teorizar antes de poseer datos. Uno comienza a alterar los hechos para encajarlos en las teorías, en lugar de encajar las teorías en los hechos”, Sherlock Holmes

11. Equipo

“No necesito amigos que cambian cuando yo cambio, y asienten cuando yo asiento. Mi sombra lo hace mucho mejor”, Plutarco

12. Aprendizaje

“La Experiencia es un peine que te llega cuando te quedaste calvo”, Ringo Bonavena

13. Trabajo Duro

“La diferencia entre trabajo y compromiso… Los huevos con bacon. La gallina colabora y el cerdo se compromete”

14. Reconocimiento

“A veces sucede así en la vida: cuando son los caballos los que han trabajado, es el cochero el que recibe la propina”, Daphne du Maurier

15. Responsabilidad

“Si quieres que algo sea hecho, nombra un responsable. Si quieres que algo se demore eternamente, nombra una comisión”, Napoleón

16. Confianza

“Si no hay sentido de confianza en la organización, si las personas viven preocupadas por cubrirse las espaldas… la creatividad será una de las primeras víctimas”, Napoleón

17. Ejemplo

“No hay cosa que más disfrute el soldado romano que ver a su oficial de mando comer abiertamente el mismo pan que él , o tenderse sobre un sencillo lecho de paja, o erigir una empalizada. Lo que admiran de un jefe es su disposición para compartir el peligro y las dificultades, más que su habilidad para conseguir honor y riqueza, y sienten más aprecio por los oficiales que son capaces de hacer esfuerzos junto a ellos que los que les permiten pasarlo bien”, Plutarco de Cayo Mario

18. Talento

“Hay hombres que luchan un día y son buenos. Hay otros que luchan un año y son mejores. Hay quienes luchan muchos años y son muy buenos. Pero los hay que luchan toda la vida. Esos son los imprescindibles”, Bertolt Brecht

19. Comunicación

“Nada viaja más rápido que la luz, excepto las malas noticias”, Douglas Adams

20. Austeridad

“Cuida de los pequeños gastos; un pequeño agujero hunde un barco”, Benjamín Franklin

Fuente: Manager Business Magazine, N.º 19, de marzo-abril de 2008.

Contra la crisis hay que manejar la creatividad e innovación, la tenacidad, el liderazgo por el ejemplo y la rapidez para movernos.
Debemos ser cautos y austeros: pero estas medidas no deben hacernos frenar nuestro motor interior que nos dice una vez mas “que emprender vale la pena”.

Secretos de Publicidad para Pymes

2008-10-15T00:05:00.005-03:00

El Instituto Pyme de Banco Ciudad está organizando esta próxima actividad: Secretos de Publicidad para PYMES, a realizarse el 30 de Octubre. Les dejo a continuación más información de la actividad, que es gratuita, con inscripción previa.

“SECRETOS DE PUBLICIDAD PARA PYMES”
Cómo escribir publicidad efectiva.

Jueves 30 de Octubre
17.15 a 20 hs.
Auditorio Manuel Belgrano – Banco Ciudad, Sarmiento 611 6º piso
Dirigido a:
Dueños de pequeñas y medianas empresas, directores, gerentes, docentes, emprendedores, gente con ideas, público en general.

Objetivo:
Que los participantes entiendan, aprendan, y apliquen en sus emprendimientos y empresas, los principios básicos de la comunicación publicitaria.

Temario:
La charla abarca diferentes aspectos de la comunicación publicitaria básica:
>> Los nuevos consumidores.
>> Proceso creativo de comunicación.
>> Cómo motivar la acción rápida.
>> Textos con “alto impacto”.
>> Palabras irresistibles que llaman la atención.
>> Cuáles son los verbos que producen magnetismo.
>> Proceso creativo en el diseño de folletos, cartas, etc.
>> Que son las características y las ventajas de lo que usted hace.
>> Las razones de porque la gente compra.

IMPORTANTE:
Sorteos sorpresa. Los asistentes deberán concurrir con su tarjeta personal, en lo posible, y celular para participar de los sorteos.

ACTIVIDAD GRATUITA

Inscripciones:
Vía mail institutopyme@bancociudad.com.ar
o por teléfono 4932-3592/1028
Tenga a bien proporcionar: Empresa, Nombre y Apellido, Cargo, Teléfono, E mail, CUIT o CUIL, Facturación (si es empresa), Inicio de Actividades y Rubro.

TERRACYCLE : Innovación sin desperdicios

2008-10-08T14:11:00.004-03:00

Conseguir basura, empaquetarla en más basura y luego venderla. Esta idea descabellada fue el proyecto que Tom Szaky y Jan Bayer presentaron en una competencia de planes de negocios, mientras cursaban su primer año en la Universidad de Princeton en 2001. Ese proyecto de convertir basura en un negocio rentable hoy es una compañía con más de 7 años en el mercado que lleva el nombre de Terracycle. Naturalmente, ganaron la competencia de planes de negocios y, desde ese día trabajan sobre una visión muy ambiciosa: eliminar el concepto de basura de la mente de las personas.
Su modelo de producción tiene tres fases: procesar basura orgánica con gusanos, embotellar sus excrementos y comercializarlos como fertilizantes. Sus envases los consigue a través campañas de reciclaje en los colegios de su comunidad a los que les paga 5 centavos por cada botella recolectada. Los gatillos rociadores son sobras de otras compañías que compran a un precio muy bajo. Y las cajas de embalaje son desechos de otras marcas que, por lo general, están mal impresas. Debido a esto, es común encontrar en los puntos de venta que una botella del mismo producto nunca es igual a la otra. El proceso es realmente innovador y utilizan sólo un insumo para todos sus productos: basura.
En su quinto año en el mercado, Terracycle superó el millón de dólares en ventas. Hoy se vende en grandes cadenas como Wal-Mart, Target y Home Depot, Office Max. Sus productos se quintuplicaron en el último año y de los 7 que tenía en 2007 hoy ya tiene 50, como lápices hechos a partir de papel de diario, o bolsos de sachets de jugo. Sus recientes alianzas con Kraft y Coca Cola le aseguran dos grandes proveedores de su materia prima, con la que están empeñados en seguir estableciendo las bases del eco capitalismo. Y para demostrar que cuando la innovación y el talento se unen detrás de una idea, hasta la basura puede ser altamente productiva.

TERRACYCLE EN NÚMEROS

2.5 millones de botellas de fertilizante producidas desde 2001
3.3 millones en ventas en 2007 4.5 millones en ventas en lo que va de 2008 Ventas proyectadas para 2008: 8 millones

..…y si quieren seguir leyendo sobre esta empresa, aquí su web, la que posee un blog con comentarios muy interesantes:

http://www.terracycle.net

"Creatividad para Emprendedores"

2008-09-02T12:35:00.015-03:00

Hoy comienzo con esta nueva sección de “lecturas recomendadas” que denominé Biblioteca.

“Creatividad para emprendedores “ Autor: Eduardo Kastika

Se trata de un libro de lectura sencilla, práctico y concreto, del que podemos extraer ideas para aplicar en lo cotidiano.

Comienza su prólogo diciendo: “ Somos creativos por la actitud que tenemos hacia la vida, por cómo aplicamos nuestras inteligencias múltiples, por como decidimos capacitarnos.”

Algunas de las ideas claves de este libro:

No renuncie su vocación. No eluda el llamado. No negocie desmedidamente sus deseos.
Un emprendedor dejará huellas en el mundo sólo si ciertas experiencias dejaron huellas en él.
El emprendedor debe saber que, por lo general, sus decisiones tienen que ser mucho más simples que las de las grandes organizaciones. No le tenga miedo a la simplificación y ahí esta su ventaja.
La solvencia no es sólo un tema financiero. Ser “solvente” es estar capacitado para sostener la calidad a través del tiempo y a pesar de las dificultades del contexto.
Emprender es exponerse. La gimnasia de un emprendedor es la de exponerse: que el público lo vea, lo “evalúe”, y, luego, lo aplauda o lo abuchee.
A pesar de que usted haya generado excelentes relaciones de trabajo, no deje de tener su círculo de interlocutores que lo ayude a mirar el mundo desde otra perspectiva.

El resultado es de enorme utilidad tanto para emprendedores, como para todos los que están buscando a través del pensamiento creativo herramientas para aplicar en la definición de ideas, búsqueda de soluciones o implementar acciones innovadoras en distintos ámbitos.

Citando a Albert Einstein:

“Si buscas resultados distintos, no hagas siempre lo mismo."

y agrego: Acude a tu ser creativo

El Camino del Té : El caso Inti Zen

2008-08-27T15:06:00.012-03:00

Los invito a transitar el camino de Inti Zen a través de la historia de su fundador: Guillermo Casarotti. Les recomiendo acompañar la lectura con uno de sus blends. Mi preferido: el “Inca Rose”: Té de Ceylón y bergamota perfumado con pétalos de rosas igualmente tienen 8 sabores mas para degustar.

Guillermo Casarotti trabajó toda su vida en multinacionales. Complementa sus estudios de Ingeniería en sistemas con un Master en Cornell University, en Estados unidos. A su regreso a la Argentina se incorpora al sector de Marketing de Monsanto. Para una nota de la Revista Pymes de Clarín, Guillermo dice: “Sentí que allí me conectaba con la tierra y que me gustaba. Más tarde, ví que lo que estaba haciendo funcionaba y pensé en hacerlo por mi cuenta”. El empresario cuenta, que una nota en la que Inés Berton (que es una de las once catadoras de té en el mundo), lo llevo a recordar algo que le había dicho a su padre años atrás: “El día que encuentre algo distinto, original y divertido crearé mi propia empresa”. Y es así como decidió dar sus primeros pasos en el mundo del té. Buscó por todos los medios contactarse con Inés Berton para ofrecerle encarar el emprendimiento en forma conjunta, ella accedió a preparar las mezclas, pero no asociarse. Llegado el momento de la búsqueda de capital, los fondos de la inversión inicial (como en la mayoría de los casos) provinieron de ahorros personales y de préstamos familiares. Y fue así como en el 2003, renuncia a su empleo, y comienza a dedicarse por completo a su emprendimiento, envuelto en temores por la incertidumbre del país, y por los comentarios negativos de sus amigos en cuanto al “momento elegido para renunciar al empleo”. En una entrevista efectuada a Casarotti en la Universidad de Palermo, habló acerca de las dudas ante las situaciones diferentes que se iban sucediendo a las que el se había planteado en el momento de planificar el proyecto y ante las que debía tomar decisiones no planificadas. Acostumbrado a leer “Histórias de éxito de entrepeneurs” sentía que dichos problemas solo le ocurrían a él, aunque después comprobó que eran absolutamente normales.

Si efectuamos un análisis FODA de “Inti Zen” al momento de su “Lanzamiento”, podemos efectuar el siguiente análisis:

Fortalezas:

La capacidad de Ines Berton para crear aromas originales
Los conocimientos de marketing de Casarotti
La creatividad en el diseño y simbología utilizada en el packaging

Oportunidades:

Creciente consumo mundial de tés
Tendencia del nivel socioeconómico medio alto a privilegiar la sofisticación del consumo de los aromas que recuerden momentos o historias
La brecha de precios en el mercado entre importados y nacionales
Cambios en los hábitos nutricionales

Debilidades

Ciertas habilidades para la gestión del negocio
No poder acceder otras fuentes de crédito
Ser desde el cadete hasta el gerente marketing

Amenazas:

Incertidumbre económico-política del país

En la actualidad Inti Zen ha tenido un crecimiento considerable en el mercado local, exporta a Brasil y Estados Unidos entre otros países. Al poco tiempo de lanzar su línea de tés: Inti zen, comienza a ser reconocido por los sabores, diseño y frases; y crea un nuevo mercado.
¿Pero como decidieron la marca? Después de mucho pensar, la marca surgió como una fusión entre Oriente y Occidente. Inti es una palabra quechua que significa sol, energía, espíritu. Y Zen quiere decir silencio profundo, meditación sin objeto, en japonés. (Fuente. Clarín)

Algunas recomendaciones de Casarotti para los emprendedores: “El espíritu del emprendedor es el de adaptación constante ante los cambios y ante las situaciones imprevistas. La gestión es la llave para lograr el éxito en cualquier emprendimiento. Si no lo hacemos nosotros, tenemos que hacerlo a través de alguien que nos ayude. Por la falta de habilidades de gestión o por la propia falta de gestión fracasan la mayor cantidad de nuevas empresas. La gestión determina la supervivencia de los emprendimientos” (Fuente: Publicación de Diseño y Comunicación de la UP).

Y para terminar, algunas impresiones de la realidad del emprendedor: “A diferencia de cuando trabajaba en relación de dependencia, ahora sufro más estrés, pero tengo más tiempo para mí y mi familia. Siento que cada moneda que invierto o cada minuto de mi vida va a parar a algo que es como una cuenta que va creciendo, y eso me es realmente reconfortante” (Fuente. Clarín)

Argentina necesita emprendedores

2008-07-29T00:13:00.000-03:00

Quisiera comenzar mi blog con algunos comentarios acerca de un artículo del Diario la Nación del 26 de abril de 2004, que llevaba el mismo título, y coincide con el del Congreso Nacional de Emprendedores, que se realiza todos los años en la ciudad de Buenos Aires. Suelo incluirlo en la primer clase del “Taller de Emprendedores” que dicto porque coincido con mucho de sus comentarios y sigue vigente a pesar de haber pasado algunos años…..

“Puede decirse que el emprendedor es un soñador práctico, un apasionado que disfruta de su trabajo y está orgulloso de poner su nombre a lo que hace. Es optimista, porque sabe que necesita energía positiva para superar los obstáculos, pero no un iluso que tiñe de rosa la realidad (…) Combina sólidos conocimientos teóricos de la moderna gestión en la empresa con la experiencia de un egresado de la universidad de la calle. Es una “hacedor” nato que descubrió que la autoridad en la empresa surge de estar allí donde ocurren las cosas (… )
Difundir la cultura emprendedora y contribuir a la profesionalización de este nuevo perfil empresarial debe ser hoy una causa de interés nacional (…) La realidad es que el empleo formal está sufriendo continuas mutaciones. Las carreras profesionales van cambiando. Los movimientos en las empresas hacen que los “empleos de por vida” y la estabilidad laboral sean un recuerdo del pasado. Los ejecutivos se jubilan cada vez más jóvenes y, dado que los adelantos de la ciencia prolongan su vida útil, no es extraño verlos intentar; luego de una trayectoria exitosa, un proyecto “entrepeneur”.
La Argentina lidera el ranking de emprendimientos fracasados. Si bien es uno de los países con mayor tasa de emprendedores seis de cada 10 emprendimientos naufraga antes de cumplir el primer año. Si bien la falta de crédito accesible, el acoso fiscal y el exceso de burocracia tienen su influencia, es la falta de profesionalismo la principal causante de estos resultados. Cada vez son más los argentinos de entre 25 y 50 años que deciden iniciar su propia compañía. Saben por experiencia que la mejor forma de anticipar el futuro es construyéndolo ellos mismos, un desafío que debería extenderse”

Comparto los conceptos acerca de las características de los emprendedores del artículo y me gustaría agregar: El emprendedor es un buscador de oportunidades, es un creativo con excelentes niveles de visión y de acción. Debe ser alguien que tenga una idea de negocio y sea capaz de llevarla a la práctica.
El emprendedor es el responsable máximo de los cambios en una sociedad, de su crecimiento económico, de la aparición de nuevas tecnologías y de la reducción en la tasa de desempleo.
En los últimos años se ha incrementado la cantidad de capitales de riesgo dispuestos a invertir en emprendimientos, así como están surgiendo algunas alternativas fe financiación desde el sector público así como de la banca privada.
Pero esto no modifica que lamentablemente las estadísticas no han cambiado la tendencia y la "tasa de mortalidad de nuevas empresas" es muchísimo más alta que la "tasa de supervivencia".
A la Argentina le hacen falta más emprendedores. El surgimiento de más emprendedores con resultados continuos que se convertirían en nuevas fuentes de creación de riquezas y en nuevos flujos de ingresos para la nación.
A pesar de estos datos, yo creo que estamos en ese camino de crecimiento en el cual la “pasión y la innovación de los emprendedores” generará un avance económico y social para nuestro país focalizado en la generación de valor agregado.

El Espíritu del Blog

Es por todo lo comentado que además de motivar, dar ideas, generar un lugar de intercambio, quisiera incorporar al blog “lo que no se dice” de las historias de emprendedores. No sólo hablar de las historias de éxito. Porque no se ustedes, pero yo estoy cansada de escuchar que “estamos frente a una oportunidad única” y “que estamos condenados al éxito”……..
Por eso, los invito a que me envíen sus pequeñas-grandes historias de emprendedores, las que podremos analizar y de las que seguramente vamos a aprender. Quiero incorporar experiencias de errores, frustraciones y fracasos….porque creo que son necesarios para el aprendizaje, y para alcanzar el éxito. Porque el emprendedor no le tiene miedo al fracaso, aunque sí debe tomar los recaudos y planificar lo necesario para evitarlo. El emprendedor sabe que las caídas son parte del camino, y se levantará y seguirá por el mismo rumbo o tomará otro camino porque es flexible a los cambios y porque aprendió de ese error. Pero se levantará ……porque de eso se trata “El desafío de emprender”.

Taller : Como desarrollar mi emprendimiento

2008-07-29T00:02:00.000-03:00

Los próximos cursos comenzarán el martes 12 y el sábado 23 de agosto

Objetivo General:
Transmitir las competencias y actitudes necesarias para el diseño de las operaciones de un emprendimiento a partir de una visión sistémica del proyecto

Objetivos del taller:

- Promover la búsqueda de nuevas oportunidades y alternativas superadoras, para el desarrollo de emprendimientos rentables.

- Saber analizar las variables macro y micro que afectan a un proyecto/empresa.

- Conocer herramientas comerciales para la implementación y desarrollo de un emprendimiento sustentable.

- Incorporar metodología que permita determinar la factibilidad de cualquier emprendimiento.

- Abrir la mente a posibles problemas o trabas que se puedan presentar; brindar algunas soluciones/consejos aplicables

Destinatarios:

- Personas con Interés en la gestión de negocios

- Interesados en emprender una Empresa Propia, o en desarrollar algún Negocio por su cuenta

- Dueños de Negocios, Pequeños y medianos empresarios

- Emprendedores en General

Contenido del Taller:
¿Qué es ser emprendedor?
El proyecto de crear la Empresa
¿Qué es un Plan de negocios?
Los pasos de un Plan de Negocios
Marketing para Emprendedores
Herramientas de marketing y Estrategia para nuevos proyectos
Management y Operaciones
La puesta en Marcha
El Tablero de Comando financiero: Los grandes números

Metodología:
Este taller tiene una instancia grupal y una de seguimiento individual de los proyectos y emprendimientos en marcha. En el espacio del taller se estimulan las habilidades técnicas, actitudinales y de solución de problemas de los participantes.
El programa tiene como características: Visión integrada del proyecto/emprendimiento; adecuación a la realidad de cada participante, análisis de casos y trabajo en equipo.
La cantidad de participantes es de 6 como máximo, lo que garantiza: el seguimiento de las ideas /proyectos; así como generar un espacio para intercambiar ideas, y generar redes de trabajo.

Duración:
8 encuentros de 2 horas cada uno, una vez por semana. A dictarse: Martes de 19 a 21 hs.
4 encuentros de 4 horas cada uno, una vez por semana. A dictarse: Sábados de 10 a 14 hs.

Consultar por disponibilidad en otros días y horarios, y por el temario detallado del taller